प्रयागराज महाकुंभला करोडो लोक पोहोचले असून दिवसेंदिवस गर्दी वाढत आहे. येथे गंगा, यमुना आणि सरस्वती या भारतातील तीन पवित्र नद्यांचा संगम आहे. हे शहर खाद्यपदार्थांसाठीही प्रसिद्ध आहे. या शहरात अनेक दशकांपासून असे काही पदार्थ दिले जात आहेत जे खूप प्रसिद्ध आहेत. तुम्हीही प्रयागराजला जात असाल तर खाली नमूद केलेले पदार्थ खायला विसरू नका.
सैनिक चोला समोसा
अशोक नगरमधील सैनिक समोसा हा प्रयागराजमध्ये खाद्यप्रेमींनी चुकवू नये असा पदार्थ आहे. बटाट्याने भरलेले समोसे दही, चिंचेची चटणी, कांदा, कोथिंबीर आणि शेव सोबत ठेचून दिले जातात.
राजा राम लस्सी वाला मधली लस्सी
इथली थंड लस्सी खूप प्रसिद्ध आहे. क्रीम वर फेस येईपर्यंत ते लोण्यासारखे घट्ट केले जाते. हे दुकान तुम्हाला भेट द्यायलाच हवे असे ठिकाण बनवून विविध गोड आणि सुगंधी फ्लेवर्स देते.
नेतराम मूलचंद अँड सन्स येथे कचोरी व भाजी
गोलाकार, मऊ, चविष्ट आणि तोंडात वितळणाऱ्या कचोरीमध्ये एक अनोखी मोहिनी असते जी शब्दात व्यक्त करता येत नाही. हे उडीद डाळीचे गोळे मसालेदार आणि मसालेदार भरलेले असतात जे भाज्यांसोबत खूप चांगले जातात. त्यांच्या मेनूची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे कचोरी शुद्ध देसी तुपात तळल्या जातात, ज्यामुळे त्यांना एक अनोखी आणि चवदार चव मिळते.
सिव्हिल लाईन्स मध्ये मसाला चुरमुरा
शहरातील कोणत्याही रस्त्यावरील स्टॉलला भेट दिल्यास तुम्हाला उत्तम मसाला चुरमुरा चाखायला मिळेल. हे काहीसे कोलकात्याच्या झाल-मुरीसारखेच आहे, परंतु त्यात भाजलेले चणे, शेंगदाणे आणि चाट मसाला यांचा समावेश असलेली एक अनोखी चव आहे.
हीरा कन्फेक्शनरीचे गुलाब जामुन
या दुकानात ताज्या दुधापासून बनवलेले मऊ आणि चमचमीत गुलाब जामुन विकले जाते आणि त्याची रेसिपी गेल्या अनेक वर्षांपासून विकसित केली गेली आहे. जेव्हाही तुम्ही या दुकानाला भेट द्याल तेव्हा तुम्हाला ताज्या, दाणेदार आणि मऊ गुलाब जामुनची चव मिळेल जी बदामाने सजवली जातात.
हे ही वाचा :