Veg Food Places In India : प्रत्येकाला नॉनव्हेज आवडतेच असे नाही. आजच्या जगात भाज्या खाणाऱ्यांची संख्या झपाट्याने वाढत आहे. भारतात वेगवेगळ्या संस्कृतीचे लोक राहतात आणि प्रत्येक संस्कृतीची स्वतःची खास डिश आणि वेगवेगळे पदार्थ असतात. शाकाहारी जेवणात वैविध्य येत नाही असे म्हणणाऱ्यांना हे माहित असावे की भारतात अशी अनेक ठिकाणे आहेत जी शाकाहारी जेवणासाठी प्रसिद्ध आहेत. पारंपारिक थाळीपासून ते अनोख्या पर्यायांपर्यंत, ही ठिकाणे शाकाहारी जेवणाची कला साजरी करतात. तुम्हालाही भाजी खाण्याचे शौकीन असेल, तर भारतातील या ठिकाणी मिळणारे स्वादिष्ट पदार्थ तुमच्या सहलीची मजा द्विगुणीत करतात. भारतातील त्या 5 शाकाहारी ठिकाणांबद्दल जाणून घेऊया.
वाराणसी, उत्तर प्रदेश – वाराणसीमध्ये शाकाहारी जेवण मिळणे खूप सोपे आहे. इथल्या घाटात आणि रस्त्यांवर प्रत्येक पायरीवर तुम्हाला स्वादिष्ट शाकाहारी जेवण मिळेल. बनारसचे खास खाद्य म्हणजे आलू पुरी, कचोरी सब्जी, मलईदार लस्सी आणि अनेक मिठाई.
उडुपी, कर्नाटक – जेव्हा दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थ येतो तेव्हा उडुपीचा उल्लेख प्रथम होतो. जर तुम्ही दक्षिणेत शाकाहारी खाद्यपदार्थ शोधत असाल तर तुमच्यासाठी उडुपी हे एक उत्तम ठिकाण आहे. हे ठिकाण संपूर्ण दक्षिणेत शाकाहारी जेवणासाठी खूप प्रसिद्ध आहे. इथली इडली, डोसा, सांबार, वडा आणि नारळाच्या चटणीची चव अशी आहे की, एकदा चाखल्यानंतर तुम्ही ती विसरू शकणार नाही.
हरिद्वार आणि ऋषिकेश , उत्तराखंड – हरिद्वार आणि ऋषिकेश ही धार्मिक स्थळे आहेत आणि इथे फक्त शाकाहारी जेवण मिळते. इथल्या दुकानात तुम्ही पुरी-आलू, कुरकुरीत कचोरी आणि गरमागरम जिलेबीचा आस्वाद घेऊ शकता. गंगा नदीच्या काठावर वसलेल्या या ठिकाणच्या खाद्यपदार्थाला खूप महत्त्व आहे.
अहमदाबाद, गुजरात – गुजरातचे अन्न सौम्य मसाले आणि गोडपणाने परिपूर्ण आहे. हे ठिकाण शाकाहारी लोकांसाठी खूप खास आहे कारण गुजरातमध्ये जैनांची संख्या खूप जास्त आहे. खांडवी, फाफडा, ढोकळा, थेपला आणि डाळ-खिचडी यांचा समावेश असलेली गुजराती थाळी ही गुजरातची खास ओळख आहे. अहमदाबादमधील प्रत्येक रस्त्यावर आणि बाजारात तुम्हाला स्वादिष्ट शाकाहारी अन्न मिळेल.
जयपूर, राजस्थान – जयपूरचे शाही शाकाहारी जेवण जगभर प्रसिद्ध आहे. येथील बाजरीची रोटी, दाल बाटी चुरमा आणि गट्टा भाजीमध्ये राजेशाही दिसून येते. याशिवाय मिर्ची बडा, घेवर आणि मालपुआ हे जयपूरचे पारंपारिक खाद्य आहेत. जयपूरमध्ये उपलब्ध असलेल्या राजस्थानी थाळीची चव अप्रतिम आहे.
हे ही वाचा :
Davos Investment : Tata Group करणार ३०,००० कोटी गुंतवणूक- CM Devendra Fadnavis
Davos मध्ये पहिल्याच दिवशी महाराष्ट्राच्या विकासाला मोठा बुस्ट, पहिला करार राज्यातील Gadchiroli साठी