घरखवय्येगिरी
घरखवय्येगिरी
खवय्येगिरी
खवय्येगिरी
असे करा करवंदाचे लज्जतदार लोणचे
करवंद हे फळ उन्हाळयात मिळतात. करवंदपासून अनेक पदार्थ बनवले जातात. काहीजण वरणात करवंद टाकतात. चटणीने तोंडाला चव येते. करवंदे आंबट असतात. करवंदे महाराष्ट्रातील पश्चिम घाटात व कोकणात खूप प्रमाणात मिळतात. पण कधी करवंदपासून लोणचे घरी बनवले आहे का? चला तर मग जाणून घेऊयात करवंदाच्या लोणच्याची रेसिपी.
साहित्य -
करवंद
साखर
गुळ
मोहरी
हिंग
हळद
मीठ
लाल तिखट
कढीपत्ता
कृती -
सर्वप्रथम करवंदचे देठ काढून घ्या. नंतर करवंद स्वच्छ पाण्याने धुऊन एका सुक्या...
खवय्येगिरी
अबब! पहा किचन मधील ‘हे’ पदार्थ कधीच खराब होत नाहीत
आपल्या किचन मध्ये गरजेला लागणाऱ्या असंख्य गोष्टी आपण दर महिन्याच्या किराणा सामानात भरतो. पण आपल्या किचनमध्ये अशा काही गोष्टी असतात ज्या कधीच खराब होत...
खवय्येगिरी
घरी पाहुणे येणार आहेत ? कॉर्न पासून बनवून बघा हे ४ पदार्थ
फास्ट फूड आजकाल प्रत्येकाच्या आवडीचे झाले आहे. गेल्या लॉक डाऊन मध्ये अनेकांनी घरच्या घरी फास्ट फूड बनवून खाल्ले आहे. आता प्रत्येकाच्या घरी फास्ट फूड...
खवय्येगिरी
पुरणपोळ्या बनवताय ? वापरा या टिप्स
भारतीय संस्कृतीत काही चांगले घडले किंवा कुठला सं समारंभ असला तर गोड पदार्थाना खूप महत्व असते. त्यात पुरणपोळ्यांचा बेत असला तर भले शाब्बास! खायला...
खवय्येगिरी
लोणच्यात मीठ जास्त पडलं ? लगेच करा हा उपाय
जेवणात लोणचं नसेल तर जेवल्याचे समाधान वाटंत नाही. लोणचं म्हंटल की तोंडाला पाणी सुटते. भारतात लोणची मोठ्या प्रमाणात खाल्ली जातात. लिंबाचं लोणचं, कैरीचं लोणचं...
खवय्येगिरी
असा ओळखा भेसळयुक्त मसाला
लालतिखट हा मसाला रोजच्या जेवणात वापरला जातो. जेवणाची चव आणि त्यातला तिखटपणा योग्य प्रमाणात आणण्यासाठी अनेकदा आपण लाल मसाले बदलून पाहत असतो किंवा अनेक...